ABN EXPRESS NEWS 24x7 सभी मौसम के सीजनल फलों का सेवन करना स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। लेकिन क्‍या आप सर्दियों में खाये जाने वाले फल और उनके लाभ जानते हैं? कई बार हम फलों की तासीर जाने बिना ही उनका उपभोग कर लेते हैं जिससे हम  सर्दी और खांसी  की तरह ही अन्‍य स्‍वास्‍थ्‍य समस्‍याओं का शिकार हो सकते हैं। जबकि ठंडी के मौसम में हमें गर्म तासीर वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। वैसे तो सर्दियों के मौसम में ही सबसे ज्‍यादा फल और सब्जियां मिलती हैं। ऐसी स्थिति में यह निश्चित करना मुश्किल होता है कि सर्दियों में क्‍या खाना चाहिए और क्‍या नहीं।इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे फलों की जानकारी दे रहे हैं जिन्‍हें ठंडी में खाना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है। आइए विस्‍तार से जाने सर्दी में किन-किन फलों को खाना चाहिए जो हमें स्‍वास्‍थ्‍य लाभ दिला सकते हैं। सर्दियों में मौसमी फल क्‍यों खाना चाहिए – Why should you eat seasonal fruits in winter in Hindi सर्दी के मौसम में हमारे शरीर को विभिन्‍न प्रकार के खनिज पदार्थ और पोषक तत्‍वों की अतिरिक्‍त मात्रा की आवश्‍यकता होती है। हालांकि इस मौसम में अधिक  कैलोरी  और  वसा वाले खाद्य पदार्थों का सेवन  करने से बचना चाहिए। सर्दी के सीजन में हमारे शरीर को विटामिन, मिनरल, फोलेट,  एंटीऑक्‍सीडेंट  और एंटी-बैक्‍टीरियल गुणों से भरपूर खाद्य पदार्थों का पर्याप्‍त सेवन करना चाहिए। इन पोषक तत्‍वों को प्राप्‍त करने के लिए आपको सर्दियों में मिलने वाले लगभग सभी प्रकार के फलों का सेवन करना चाहिए। इन  फलों को सेवन करने का फायदा वजन घटाने ,  मधुमेह को रोकने ,  कैंसर की रोकथाम करने ,  त्‍वचा सौंदर्य  और बालों के लिए भी होता है। ये सभी फल हमें  सर्दी के दौरान होने वाली समस्‍याओं  से लड़ने की शक्ति देते हैं और शरीर की ऊर्जा को बढ़ाने में मदद करते हैं।(और पढ़े –  फल खाने के फायदे, गुण और उपयोग… ) सर्दियों में फल कब खाना चाहिए – When to eat fruit in winter in Hindi सामान्‍य रूप से सर्दियों में खाये जाने वाले फलों के लिए कोई निश्चित समय निर्धारित नहीं किया गया है। इसका मतलब यह है कि आप अपनी सुविधा के अनुसार इन्‍हें कभी भी खा सकते हैं। लेकिन जानकारों का मानना है कि  सुबह के नाश्‍ते  के समय और दोपहर के भोजन के कुछ समय पहले इनका सेवन करना अच्‍छा होता है।  खाली पेट फलों का सेवन अधिक लाभकारी  माना जाता है। इसलिए भोजन करने के बाद फलों का सेवन करने से बचना चाहिए।ठंडी के मौसम में फल खाने का सबसे अच्‍छा समय भोजन करने के लगभग 15 से 20 मिनिट पहले या भोजन करने के लगभग 1 से 2 घंटे बाद होता है। ऐसा करने पर इन्‍हें पचाने में आसानी होती है साथ ही इनके पूरे पोषक तत्‍वों और खनिज पदार्थों का उपयोग किया जा सकता है। सर्दियों के मौसम में खाये जाने वाले फलों को रात के समय खाने से बचना चाहिए। सर्दियों में खाये जाने वाले फल – Winter Fruits in Hindi फल तो हमें हर मौसम में प्राप्‍त होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। लेकिन सर्दियों में कुछ विशेष फलों का सेवन करना हमारे स्‍वास्‍थ्‍य के बहुत ही लाभकारी हो सकता है। आइए जाने सर्दियों में कौन-कौन से फलों का सेवन करना चाहिए। खजूर (Dates) खजूर एक छोटा और अनोखा फल है जिसके बहुत से फायदे होते हैं। इस अद्भुद फल में कई प्रकार के विटामिन और खनिज पदार्थों की उच्‍च मात्रा होती है। जिसके कारण सर्दियों में मौसम में विशेष रूप से खजूर का सेवन किया जाता है। खजूर में आयरन और  कैल्सियम  की उच्‍च मात्रा  एनीमिया के उपचार  में मदद कर सकती है। साथ ही उन लोगों के लिए भी खजूर फायदेमंद होता है जिनकी हड्डियों भंगुर या हड्डी का घनत्‍व कम होता है।ठंडी में खजूर खाने का सबसे बड़ा फायदा इसमें मौजूद  फाइबर  के कारण होता है। जो कि आपकी  पाचन संबंधी समस्‍याओं को दूर करने  में प्रभावी होता है। यदि आप सर्दी के मौसम में  कब्‍ज  से परेशान हैं तो खजूर आपके लिए सबसे अच्‍छे घरेलू उपाय साबित हो सकते हैं। चकोतरा (Grapefruit) विंटर सीजन में खाए जाने वालों में चकोतरा भी शामिल है। चकोतरा सर्दियों के मौसम में मिलने वाला एक पौष्टिक फल है जो गर्म जलवायु में पैदा होता है। सर्दी के मौसम में चकोतरा के जूस का सबसे ज्‍यादा सेवन किया जाता है। सर्दी के मौसम में हमारे शरीर को वैक्‍टीरियल प्रभाव से लड़ने के लिए मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली की आवश्‍यकता होती है। जिसके लिए आप चकोतरा का सेवन कर सकते हैं। क्‍योंकि चकोतरा में  विटामिन सी  की उच्‍च मात्रा होती है। जो शीत ऋतु में आपकी  रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने  में मदद कर सकता है। आप भी  सर्दी के मौसम में सर्दी और खांसी से बचने  के लिए चकोतरा के जूस का सेवन कर सकते हैं। कीवी फल (Kiwi Fruit) सर्दी के मौसम में आपको विशेष रूप से गर्म तासीर वाले खाद्य पदार्थ या प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करने वाले फलों की विशेष आवश्‍यकता होती है। कीवी फल भी उन्‍हीं फलों में से एक है जिन्‍हें सर्दियों में खाया जा सकता है। कीवी फल में  विटामिन सी , एंटीऑक्‍सीडेंट और अन्‍य बहुत से पोषक तत्‍व भरपूर मात्रा में होते हैं। जिसके कारण सर्दीयों में कीवी फल को खाने के फायदे आपको कई स्‍वास्‍थ्‍य लाभ दिला सकते हैं। पपीता (Papaya) अक्‍सर बीमार होने पर डॉक्‍टर हमें  पपीता का सेवन  करने की सलाह देते हैं। क्‍योंकि पपीता में ऐसे पोषक तत्‍व और खनिज पदार्थ होते हैं जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। हालांकि पपीता साल के 12 महिने बाजार में उपलब्‍ध होता है। लेकिन सर्दी के मौसम में पपीता खाना अधिक फायदेमंद होता है। क्‍योंकि पपीता में न केवल विटामिन सी बल्कि  विटामिन बी  की भी अच्‍छी मात्रा होती है। इसके अलावा इसमें बहुत से एंटीऑक्‍सीडेंट और खजिन पदार्थ भी होते हैं। जिनमें हृदय और पाचन संबंधी समस्‍याओं को रोकने की क्षमता होती है। इसलिए आप पपीता को न केवल सर्दी में बल्कि पूरे साल तक उपभोग कर सकते हैं। संतरा (Orange) ठंडी के मौसम में खाये जाने वाले फलों में संतरा सबसे प्रमुख है। क्‍योंकि इन दिनों पूरे बाजार में केवल संतरा का सुनेहरा रंग अलग ही दिखाई देता है। ठंड में  फ्लू  और सर्दी से बचने के लिए आप संतरा का सेवन कर सकते हैं। सभी लोग जानते हैं कि संतरा विटामिन सी के सबसे अच्‍छे स्रोत में से एक है। लेकिन क्‍या आप जानते हैं कि ऑरेंज में फाइटोकेमिकल्‍स (phytochemicals) भी होते हैं जिनमें कैंसर रोधी (Anti-Cancer) गुण होते हैं। इसके अलावा संतरा में मौजूद अन्‍य पोषक तत्‍व किड़नी संबंधी बीमारियों से लड़ने में भी सहायक होते हैं। अच्‍छी बात यह है कि संतरा आज कल केवल सर्दियों में ही नहीं बल्कि इसके अलावा साल के कुछ महिनों में प्राप्त किये जा सकते हैं। आप अपने शरीर को विभिन्‍न प्रकार की बीमारियों से बचाने और इम्‍यूनिटी बढ़ाने के लिए संतरे का नियमित सेवन कर सकते हैं।(और पढ़े –  संतरा खाने के फायदे और नुकसान… ) पैशन फ्रूट ठंड के मौसम में बाजार में फल खूब देखने मिलता है जिसे हम कृष्‍णा फल के नाम से भी जानते हैं। सर्दी के मौसम में आप अपने शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए कृष्णा फल का सेवन कर सकते हैं। कृष्‍णा फल में विटामिन सी, कैरोटीन और क्रिप्‍टोक्‍सैंथिन (cryptoxanthin) होता है। ये सभी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसमें मौजूद विटामिन सी  सफेद रक्‍त कोशिकाओं के उत्पादन  को बढ़ाता है। इसका मतलब यह है कि सर्दियों के मौसम में इस फल का सेवन करना फायदेमंद होता है। इसका नियमित सेवन करने से आपकी प्रतिरक्षा शक्ति में वृद्धि हो सकती है। इसलिए यदि आप सामान्‍य बीमारियों और संक्रमण से बचना चाहते हैं तो कृष्‍णा फल को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।(और पढ़े –  कृष्‍णा फल (पैशन फ्रूट) के फायदे और नुकसान… ) नाशपाती (Pear) सर्दियों के सीजन में इम्‍यूनिटी पावर को बेहतर बनाना सरल होता है, क्योंकि इस समय हमारा  डायजेशन सिस्‍टम  ज्यादा अच्‍छे से काम करता है। सर्दी के मौसम में आप अपने आहार में नाशपाती को भी शामिल कर सकते हैं। ठंड के सीजन में यदि आप अपनी और अपने बच्‍चों की सुरक्षा सर्दी और वायरल फ्लू से करना चाहते हैं तो नाशपाती एक अच्‍छा विकल्‍प है। क्‍योंकि इसमें कई प्रकार के विटामिन, खनिज पदार्थ और अन्‍य पोषक तत्‍व होते हैं। जो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में सहायक होते हैं।(और पढ़े –  नाशपाती के फायदे गुण लाभ और नुकसान… ) अनार (Pomegranate) सर्दी के मौसम में स्‍वस्‍थ रहने का सबसे अच्‍छा घरेलू उपाय  अनार  का नियमित सेवन करना हो सकता है। अनार में एलैजिक एसिड, एलैजिटानिंस, प्यूनिसिक एसिड, फ्लेनॉयड, एंथोसायनिन जैसे भिन्न-भिन्न प्रकार के सैकड़ों बायोएक्टिव यौगिक पाये जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए कई मायनों में गुणकारी होते हैं। विभिन्न बीमारियों के इलाज में अनार का उपयोग वर्षों से किया जा रहा है। अनार का उपयोग परजीवी और माइक्रोबियल संक्रमण,  डायरिया ,  अल्सर , रक्तस्राव और श्वसन संबंधी समस्याओं के इलाज में किया जाता है। अनार प्रोबायोटिक बैक्टीरिया को उत्तेजित करता है जिससे यह संक्रमण से लड़ने में सक्षम होता है और बीमारियों से हमें छुटकारा दिलाता है। हालांकि अनार भी ऐसा फल है जो 12 महिने उपलब्‍ध होता है। लेकिन ठंडी में इस फल का नियमित सेवन करने के लाभ बहुत अधिक होते हैं।(और पढ़े –  अनार खाने के फायदे और नुकसान… ) सेब (Apples) अक्‍सर सर्दियों के मौसम में फलों की बहार आ जाती है। जिसके कारण बाजार में कई रंगों के फल दखाई देने लगते हैं।  सेब  भी उन्‍हीं फलों में से एक है। अंग्रेजी में कहा भी जाता है कि ‘’ एन एप्पल अ डे कीप्स द डॉक्टर अवे’’ (An apple a day keeps the doctor away) क्‍योंकि सेब है ही ऐसा अद्भुद फल। सेब में  ग्लूकोज के स्तर  को हमारे शरीर में कम करने और  कैंसर  से लड़ने की क्षमता देता है। सर्दियों में सेब का सेवन करने से हमारे सारे सिस्टम को डिटोक्सिंग करने में मदद मिलती है। आप भी सर्दियों में खाये जाने वाले फलों की सूची में सेब को शामिल कर सकते हैं।(और पढ़े –  सेब के फायदे और नुकसान… ) स्‍ट्रार फ्रूट (Star Fruit) हर मौसम में सीजनेवल फलों का नियमित सेवन करना आपके लिए फायदेमंद होता है। लेकिन सर्दियों में कुछ विशेष फलों का सेवन करना चाहिए। जो हमारे शरीर को विभिन्‍न प्रकार की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। स्‍ट्रार फ्रूट भी इन्‍हीं फलों में से एक है। एक मध्‍यम आकार के स्‍टार फल में विटामिन सी की अच्‍छी मात्रा होती है। यह मात्रा हमारे दैनिक आवश्‍यकता का लगभग 50 प्रतिशत मात्रा होती है। विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। आप सुबह के भोजन के साथ इस फल की चटनी का उपयोग कर सकते हैं। यह फल आपके शरीर में विटामिन सी की आवश्‍यकता को पूरा कर सकता है। इसके अलावा इसका नि‍यमित सेवन शरीर में सफेद रक्‍त कोशिकाओं के उत्‍पादन को बढ़ावा देने में भी सहायक हो सकता है। सफेद रक्‍त कोशिकाएं आपकी प्रतिरक्षा शक्ति का प्रमुख अंग होती है।(और पढ़े –  कमरख (स्‍टार फल) के फायदे और नुकसान… ) केला (Bananas) सर्दियों के मौसम में खाये जाने वाले फलों में  केला  को भी शामिल किया जा सकता है। अधिकांश लोगों का मानना होता है कि ठंडी के मौसम में केला खाने से सर्दी हो सकती है। जबकि इसमें ऐसे पोषक तत्‍व और खनिज पदार्थ होते हैं जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बए़ाने में मदद कर सकते हैं। आप अपने शरीर स्‍वस्‍थ रखने के लिए सर्दियों के मौसम में  केला को नियमित आहार  के रूप में जगह दे सकते हैं। यह आपके लिए बेहतरीन आहार साबित हो सकता है।(और पढ़े –  रोज सुबह केला और गर्म पानी के सेवन के फायदे जानकर दंग रह जाएगे आप… ) नींबू (Lemon) नींबू में विटामिन सी की सबसे अधिक मात्रा होती है। विटामिन सी एक प्रकार का एंटीऑक्‍सीडेंट है जो हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्‍स से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करता है। सर्दियों के मौसम में आप अपने आहार के साथ ताजा  नींबू के रस  का उपयोग कर सकते हैं। यह आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में अहम भूमिका निभा सकता है।(और पढ़े –  नींबू के फायदे और नुकसान… ) शकरकंद (Sweet potato) सर्दियों के मौसम में शकरकंद भी पर्याप्‍त मात्रा में मिलता है। हालांकि यह फल न होकर एक कंद है। लेकिन सर्दियों में मौसम में इसका पर्याप्‍त सेवन करना आपको कई स्‍वास्‍थ्‍य लाभ दिला सकता है। शकरकंद में  विटामिन ए  और विटामिन सी की पर्याप्‍त मात्रा होती है। इसके अलावा शकरकंद की गर्म तासीर हमारे शरीर को सर्दियों के मौसम में गर्म रखने में मदद कर सकती है। यह  फाइबर का सबसे अच्‍छा स्रोत  होता है जो पाचन संबंधी समस्‍याओं को दूर करने में सहायक होता है। आप भी इस मौसम में अपने शरीर को स्‍वस्‍थ रखने के लिए शकरकंद का नियमित सेवन कर सकते हैं।(और पढ़े –  शकरकंद के फायदे और नुकसान… ) आंवला (Gooseberry) ठंडी के मौसम अक्‍सर आंवला न खाने की सलाह दी जाती है। कारण कि इसका सेवन करने से सर्दी हो सकती है। लेकिन लोगों को शायद पता नहीं है कि आंवला में रोग प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ाने की क्षमता होती है। आंवला में विटामिन ए, सी और बहुत से खनिज पदार्थ उच्‍च मात्रा में होते हैं। नियमित आधार पर आंवला का सेवन करने से रक्‍त शर्करा के स्‍तर को भी नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है। आप अपने आहार में आंवले को कई प्रकार से शामिल कर सकते हैं। जैसे आंवले का अचार या  आंवले का मुरब्‍बा  या कच्‍चे ही आंवले के रूप में।(और पढ़े –  आंवला के फायदे, गुण, लाभ और नुकसान… ) अमरूद (Guava) सर्दियों के मौसम में अमरूद भी बहुत देखने मिलते हैं। पके हुए अमरूद देखकर कोई भी इन्‍हें खाने का मन बना सकता है। लेकिन क्‍या आप अमरूद खाने के फायदे जानते हैं। सर्दियों में अमरूद खाना आपकी सेहत के लिए बहुत ही अच्‍छा माना जाता है। क्‍योंकि अमरूद में फोलेट, फाइबर, विटामिन और कई प्रकार के एंटीऑक्‍सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं। जिसके कारण सर्दियों में होने वाली बहुत सी स्‍वास्‍थ्‍य समस्‍याओं की रोकथाम करने में अमरूद आपकी मदद कर सकती है।(और पढ़े –  अमरूद के फायदे, औषधीय गुण, प्रयोग और नुकसान… ) शरीफा या सीताफल (Custard Apple) कस्टर्ड एप्पल, जिसे शरीफा या सीताफल के रूप में भी जाना जाता है, एक मीठा फल है, जो दुनिया भर में व्यापक रूप से उगाया जाता है। भारत में इसे आमतौर पर ‘सीताफल’ के रूप में जाना जाता है। यह व्यापक रूप से सर्दियों के मौसम में उपलब्ध होता है और भारत के स्थानीय बाजारों में बेचा जाता है। नियमित रूप से सीताफल का सेवन आपकी त्वचा को प्राकृतिक रूप से सुंदर बनाने में मदद कर सकता है। इस फल में प्रचुर मात्रा में मौजूद विटामिन ए त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करती है।(और पढ़े –  सीताफल खाने के फायदे और नुकसान… ) बेर (Jujube Fruit) ठंड के मौसम में मिलने वाला एक खास और खट्टा-मीठा फल है ‘बेर’। यह फल खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, इसके फायदे भी उतने ही अधिक होते है। पकी हुई बेर का नाम सुनते ही आपके मुंह में पानी आना लाजमी है क्‍योंकि यह फल है ही इतना स्‍वादिष्‍ट। बेर खाने के फायदे  वजन कम करने ,  हृदय स्‍वास्‍थ्‍य को बढ़ाने , कैंसर रोकने,  रक्‍तचाप नियंत्रित करने , पेट की समस्‍याओं आदि के लिए होते हैं।(और पढ़े –  बेर खाने के फायदे और नुकसान… ) सिंघाड़ा (Water chestnut) सिंघाड़ा एक जलीय फल है जिसे वॉटर चेस्‍टनट्स (Water Chestnut) भी कहा जाता है। यह सर्दीयों के मौसम में विशेष रूप से भारतीय बाजारों में मिलता है। सिंघाड़ा के फायदे इसमें उपस्थित पोषक तत्‍वों और स्‍वाद के कारण स्‍वास्‍थ्‍य के लिए बहुत अधिक होते हैं। पानी में पैदा होने वाले फल सिंघाड़ा सर्दियों के मौसम में अक्सर बाजार में देखने को मिलता है। सिघाड़े में साइट्रिक एसिड,  कर्बोहाइड्रेट ,  प्रोटीन , फैट, निकोटेनिक एसिड, रीबोफ्लेविन, थायमाइन, विटामिन्स-ए, सी,  मैगनीज  तथा  फास्फोरस  आदि होते हैं। सिंघाड़ा सर्दियों में खाये जाना वाला एक अच्छा फल है।(और पढ़े –  सिंघाड़ा के खाने फायदे और नुकसान… ) सर्दियों में खाये जाने वाले फलों के नुकसान – Side effects of fruits eaten in winter in Hindi सामान्‍य रूप से हर मौसम में मिलने वाले फलों को खाने के फायदे होते हैं। लेकिन यदि सही तरीके से और अधिक मात्रा में इनका सेवन किया जाता है तो इनके कुछ दुष्‍प्रभाव भी हो सकते हैं। सर्दियों के मौसम में किसी भी फल को अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए। क्‍योंकि इन फलों में पोषक तत्‍वों की उच्‍च मात्रा होती है। जिसके कारण शरीर में इन घटकों का उच्‍च स्‍तर आपकी अन्‍य दूसरी स्‍वास्‍थ्‍य समस्‍याओं को बढ़ा सकता है। ठंडी में फलों का अधिक मात्रा में सेवन करना आपकी पाचन संबंधी समस्‍याओं को बढ़ा सकता है। कुछ लोगों को इस मौसम में अधिक मात्रा में फलों का सेवन करने से त्‍वचा और श्वसन संबंधी  एलर्जी  का भी सामना करना पड़ सकता है। यदि आप किसी विशेष प्रकार की दवाओं का सेवन कर रहे हैं तो इन फलों का अधिक मात्रा में सेवन न करें। क्‍योंकि इन फलों में मौजूद घटक आपकी दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं। (और पढ़े –  संतुलित आहार के लिए जरूरी तत्व , जिसे अपनाकर आप रोंगों से बच पाएंगे… )इसी तरह की अन्य जानकारी हिन्दी में पढ़ने के लिए हमारे एंड्रॉएड ऐप को डाउनलोड करने के लिए आप  यहां क्लिक  करें। और आप हमें  फ़ेसबुक  और  ट्विटर  पर भी फ़ॉलो कर सकते हैं। आपको ये भी जानना चाहिये – स्वस्थ आहार के प्रकार और फायदे एनर्जी के लिए क्या खाना चाहिए 15 गर्मियों के फल और उनके लाभ कैथा खाने के फायदे और नुकसान करोंदा (क्रैनबेरी) के फायदे और नुकसान सब्‍जी और फल खरीदने का सही तरीका, कैसे मालूम करें ये सब ताजे है या नहीं   

ABN EXPRESS NEWS 24x7 मोरिंगा और इसकी पत्तियों में हीमोग्लोबिन बूस्ट करने की गुणवत्ता पाई जाती है। इसलिए आप इसे उन सभी समस्याओं में खा सकती हैं, जब आपके शरीर को खून की आवश्यकता हो। मोरिंगा यानी कि ड्रमस्टिक के पेड़ पर लगे फल, पत्ते यहां तक की तने, यह सभी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। मेरी दादी सहजन की एक बहुत बड़ी फैन हैं, और वे सालों से मुझे इसके फायदे बताती आ रही हैं। विशेष रूप से वह इसे शरीर में खून की मात्रा को बरकरार रखने के लिए इस्तेमाल करती हैं। जी हां, मोरिंगा और इसकी पत्तियों में हीमोग्लोबिन बूस्ट करने की गुणवत्ता पाई जाती है। इसलिए आप इसे उन सभी समस्याओं में खा सकती हैं, जब आपके शरीर को खून की आवश्यकता हो। विशेष रूप से यदि किसी को एनीमिया है, तो उन्हें ड्रमस्टिक जरूर लेने चाहिए। कई ऐसे रिसर्च हैं, जो दावा करते हैं कि ड्रमस्टिक और इसकी पत्तियां हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ावा देती हैं (moringa leaves for hemoglobin)। इसलिए इन्हें प्रेगनेंसी में भी लिया जाता है। यदि आप अभी भी इसके फायदों को लेकर कन्फ्यूज हैं, तो इस लेख को जरूर पढ़ें (moringa leaves for hemoglobin)। मोरिंगा ओलीफेरा उत्तर भारत का एक पेड़ है और इसका इस्तेमाल आमतौर पर हर्बल दवा में किया जाता है  हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें मोरिंगा और इसके पत्ते (moringa leaves for hemoglobin) नेशनल लाइब्रेरी ऑफ़ मेडिसिन द्वारा प्रकाशित अध्ययन के अनुसार मोरिंगा में आयरन पाया जाता है, विशेष रूप से इसके पत्ते आयरन का एक अद्भुत स्रोत हैं। इनमें मौजूद आयरन की गुणवत्ता इन्हें हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए एक बेहद खास सुपरफूड बनाती हैं। सहजन आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने और उसका इलाज करने में मदद कर सकता है।साइंस डायरेक्ट में मोरिंगा और इसकी पत्तियों को लेकर प्रकाशित अध्ययन के अनुसार आप मोरिंगा सप्लीमेंट के माध्यम से भी हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ा सकती हैं। रिसर्च गेट द्वारा की गई एक स्टडी के अनुसार मोरिंगा की पत्तियों का अर्क लेने वाली गर्भवती महिलाओं में हीमोग्लोबिन का स्तर स्थिर था और कुछ महिलाओं में हीमोग्लोबिन बढ़ता हुआ नजर आया।नेशनल इंस्टिट्यूट ऑफ़ हेल्थ के अनुसार मोरिंगा पत्ती का अर्क डैमेज रेड ब्लड सेल्स के आकार को बेहतर बना सकती हैं। इतना ही नहीं सहजन और इसकी पत्तियां एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करती हैं, जिससे शरीर में ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस का निर्माण कम हो जाता है। इस प्रकार रेड ब्लड सेल्स को संतुलित रखना आसान होता है।NCBI द्वारा 8 जून 2023 को प्रकाशित एक स्टडी के अनुसार मोरिंगा सप्लीमेंट लेने से हेमेटोक्रिट, एमसीएच, एमसीएचसी और एमसीवी वैल्यू जैसे अन्य हेमटोलॉजिकल मापदंडों को भी बढ़ा सकता है। मोरिंगा की पत्तियों में एक हेमटोपोइएटिक फैक्टर होता है, जो बोन मैरो में रक्त उत्पादन को सीधे प्रभावित करता है। इस प्रकार सहजन यानी कि मोरिंगा और उसकी पत्तियां हीमोग्लोबिन की मात्रा को बढ़ाने के लिए फायदेमंद मानी जाती हैं (moringa leaves for hemoglobin)। जानें मोरिंगा और इसकी पत्तियों के अन्य फायदे (moringa leaves benefits) 1. इम्यूनिटी को बढ़ावा दे मोरिंगा की पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट और एस्कॉर्बिक एसिड होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाते हैं। जिससे कि आम सर्दी-खांसी और मौसमी फ्लू जैसे संक्रमण शरीर को प्रभावित नहीं करते। 2. आंखों के स्वास्थ्य में सुधार करे मोरिंगा या ड्रमस्टिक की पत्तियों में महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जिनमें से बीटा-कैरोटीन भी शामिल है। यह आंखों की समस्याओं के साथ-साथ शुरुआती मैकुलर डिजनरेशन को रोकते हैं, और एक बेहतर नेत्र स्वास्थ्य को बनाए रखने और बढ़ावा देने में सहायता करते हैं। 3. त्वचा और बालों को दे सुरक्षा और पोषण मोरिंगा या ड्रमस्टिक की पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट और आवश्यक पोषक तत्वों की प्रयाप्त मात्रा मौजूद होती है, जो त्वचा के साथ-साथ बालों के स्वास्थ्य और टेक्सचर को बेहतर बनाने में मदद करती है। मोरिंगा का सेवन ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के प्रभाव को कम कर देता है, जिससे की त्वचा पर चमक और सुंदरता बरकरा रहती है। साथ ही यह झुर्रियों और महीन रेखाओं को भी कम करता है। इसके अतिरिक्त, बालों पर मोरिंगा की पत्तियों को अप्लाई करने से रूसी कम होता है और यह बालों को फ्लफी बनाती है। हेयर फॉलिकल्स को स्वस्थ रखते हुए बालों को जड़ से मजबूती प्रदान करती हैं। 4. डायबिटीज में कारगर है लगातार ब्लाउड शुगर लेवल बढ़ने से डायबिटीज हो सकता है, जो बदले में, शरीर के अंगों को नुकसान पहुंचाता है। वहीं विभिन्न स्वास्थ्य जटिलताओं का कारण बन सकता है। रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मोरिंगा के पत्तों के सेवन को बेहद प्रभावी बताया जाता है। अब जानें हीमोग्लोबिन बूस्ट करने के लिए मोरिंगा और इसकी पत्तियों को डाइट में कैसे शामिल करने के हेल्दी तरीके 1. सबसे आसान और फायदेमंद तरीका है मोरिंगा और इसकी पत्तियों को पानी डालकर धीमी आंच पर पकाना। इसमें अपना पसंदीदा मसाला और स्वाद अनुसार नमक ऐड करें और जब यह पूरी तरह से पक जाए तो इसे अच्छी तरह मसल लें, और रोटी या पराठे के साथ इसे एंजॉय करें। 2. मोरिंगा और इसकी पत्तियों में अन्य फायदेमंद सब्जियों को ऐड करके आप इसका सूप तैयार कर सकती हैं। वहीं इस सूप में गाढ़ापन लाने के लिए इसमें मसूर की दाल ऐड करें। यह आपकी सेहत के लिए एक बेहतरीन कांबिनेशन साबित हो सकते हैं।3. यदि आपको मोरिंगा का स्वाद बहुत ज्यादा पसंद नहीं है, और आप इसकी सूप एवं सब्जी नहीं खाना चाहती हैं। तो इसकी चाय भी एक अच्छी विकल्प है। मोरिंगा और इसकी पत्तियों को हल्का मसल लें, इसे 2 कप पानी में डालकर उबालें। फिर इसमें कला नमक ऐड करें, चाहें तो काली मिर्च भी डाल सकती हैं।4. सलाद के रूप में भी मोरिंगा को अपनी डाइट में शामिल किया जा सकता है। मोरिंगा और इसकी पत्तियों को हल्का उबाल लें, उसके बाद इसे अपने अन्य सलाद सामग्री के साथ मिलाकर अपने पौष्टिक सलाद को इंजॉय करें। समाचार संकलन : अनिल बघेल, बिलासपुर   

  ABN EXPRESS NEWS 24x7 आपने अक्सर देखा होगा कि लोग जब स्वाद-स्वाद में जमकर खा लेते हैं, तो इसकी वजह से उनका पेट काफी फूल जाता है। इसकी वजह से उन्हें काफी असहजता महसूस होती है।कभी-कभी ऐसा होना आम बात है। आमतौर पर ऐसा बहुत भारी खाने, जंक फूड खाने या फिर अधिक खाने पर होता है। लेकिन कुछ लोगों के साथ हम देखते हैं कि उनके साथ यह समस्या आए दिन बनी रहती है। वे जब भी भोजन करते हैं, उसके बाद उनका पेट फूल जाता है। इसका एक बड़ा कारण आप की समस्या है, जो दर्शाती है कि आपकी पाचन क्रिया बहुत कमजोर है। लोगों को पेट फूलने की वजह से काफी परेशानी का सामना करना पड़ता है। ऐसे में वे इस बात को लेकर काफी परेशान रहते हैं कि आखिर पेट फूलने की समस्या या ब्लोटिंग से छुटकारा कैसे पाएं? आपको बता दें कि ऐसे में कुछ सरल घरेलू नुस्खों की मदद से आप तुरंत पेट की गैस निकाल और फूले हुए पेट को अंदर कर सकते हैं।  यहां जानें इन सरल नुस्खों के बारे में… ब्लोटिंग से तुरंत राहत दिलाएंगे ये घरेलू नुस्खे 1. अदरक का एक टुकड़ा चबाएं अदरक अपने पाचन लाभों के लिए जानी जाती है। भोजन के बाद ताजा अदरक का एक छोटा टुकड़ा चबाने से पाचन क्रिया तेज हो सकती है और ब्लोटिंग कम हो सकती है। इससे अपच दूर करने में मदद मिलती है। अदरक में ऐसे यौगिक होते हैं, जो भोजन को तोड़ने में मदद करते हैं। 2. अजवाइन के साथ काला नमक अजवाइन और काला नमक में पाचन गुण होते हैं। गर्म पानी के साथ अजवाइन और काला नमक का मिश्रण पीने से फूले हुए पेट और अपच को कम करने में मदद मिल सकती है। अजवाइन पाचन में सहायता करता है, जबकि काला नमक इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने में मदद करता है। 3. अपनी नाभि पर हींग लगाएं हींग एक ऐसा मसाला है, जो अपने पाचन गुणों के लिए जाना जाता है। नाभि पर कैरियर ऑयल में (जैसे सरसों तेल) चुटकी भर हींग मिलाकर धीरे-धीरे मालिश करने से ब्लोटिंग राहत मिल सकती है। साथ ही, अपच भी दूर होती है। 4. हैप्पी बेबी पोज़ यह एक योग मुद्रा है, जो गैस और ब्लोटिंग से राहत दिलाने में मदद कर सकती है। अपनी पीठ के बल लेटें, अपने घुटनों को अपनी छाती की ओर लाएं और अपने पैरों के बाहरी किनारों को पकड़ें। अपने पेट की मालिश करने और पाचन संबंधी आराम को बढ़ावा देने के लिए इसे धीरे-धीरे साइड-टू-साइड हिलाएं। 5. 10 मिनट तक चलें प्रत्येक भोजन के बाद थोड़ी देर टहलने से पाचन को स्टिमुलेट करने और सूजन को रोकने में मदद मिल सकती है। इसे अनिवार्य रूप से अपनी आदत में शामिल करें । यह पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन की गति में सहायता करता है, जिससे अपच की संभावना कम हो जाती है। 

ABN EXPRESS NEWS विशेषज्ञों ने कहा कि विटामिन डी का कम स्तर, जिसे सनशाइन विटामिन के रूप में भी जाना जाता है, हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है और महिलाओं के बीच एक गंभीर चिंता का विषय बना हुआ है, जो ऑस्टियोपोरोसिस, गठिया या हड्डियों से संबंधित अन्य समस्याओं से अधिक ग्रस्त हैं. हड्डियों को पतला होने से रोकने में मदद करने के लिए विटामिन डी आवश्यक है. यह सूजनरोधी प्रभावों के लिए भी जाना जाता है और महिलाओं में गठिया से बचाव कर सकता है. ऑस्टियोपोरोसिस, जिसमें हड्डियाँ कमज़ोर और भंगुर हो जाती हैं, अक्सर विटामिन डी के अपर्याप्त स्तरों में पाया जाता है. कैल्शियम अवशोषण में विटामिन डी की महत्वपूर्ण भूमिका को नज़रअंदाज़ करते हुए, हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सिर्फ़ कैल्शियम सप्लीमेंट पर निर्भर रहना असामान्य नहीं है. वैशाली स्थित मैक्स अस्पताल के एसोसिएट डायरेक्टर - ऑर्थोपेडिक्स और जॉइंट रिप्लेसमेंट अखिलेश यादव ने आईएएनएस को बताया, "हम अक्सर ऐसी महिलाओं को देखते हैं जिनकी हड्डियों में विटामिन डी के कम स्तर से जुड़ी समस्याएँ होती हैं. यह ज़रूरी पोषक तत्व कैल्शियम के अवशोषण के लिए ज़रूरी है, जो हड्डियों को मज़बूत रखता है। दुख की बात है कि बहुत सी महिलाओं को पर्याप्त विटामिन डी नहीं मिल पाता, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर का जोखिम बढ़ जाता हैहड्डियों का विकास, हड्डियों की मरम्मत और मांसपेशियों का काम सभी विटामिन डी पर निर्भर करते हैं. महिलाओं में विटामिन डी की कमी कई कारणों से होती है, जिसमें उम्र भी शामिल है, जो त्वचा की विटामिन डी को संश्लेषित करने की क्षमता को कम करती है और अपर्याप्त धूप का सेवन."विटामिन डी का पर्याप्त स्तर बनाए रखना हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण है, फिर भी यह एक गंभीर चिंता का विषय बना हुआ है, खासकर महिलाओं के बीच। इस कमी से गंभीर स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं, ऑस्टियोपोरोसिस एक महत्वपूर्ण चिंता के रूप में उभर रहा है, खासकर महिलाओं में रजोनिवृत्ति के बाद हार्मोनल परिवर्तनों के कारण."विटामिन डी एक वाहक के रूप में कार्य करता है, जो आंत से हड्डियों तक कैल्शियम के परिवहन को सुगम बनाता है। पर्याप्त विटामिन डी स्तरों के बिना, कैल्शियम अवशोषण में बाधा आती है, जिससे ऑस्टियोपोरोसिस से निपटने में कैल्शियम अनुपूरण अप्रभावी हो जाता है."विटामिन डी के स्तर की नियमित निगरानी बहुत ज़रूरी है, ख़ास तौर पर 40 साल से ज़्यादा उम्र की महिलाओं के लिए, जिन्हें ऑस्टियोपोरोसिस होने का ज़्यादा जोखिम होता है. विटामिन डी के लगातार कम स्तर के लिए हस्तक्षेप की ज़रूरत होती है, अक्सर व्यक्तिगत ज़रूरतों के हिसाब से निर्धारित सप्लीमेंट के रूप में. हालांकि, बिना डॉक्टरी सलाह के अंधाधुंध सप्लीमेंटेशन से प्रतिकूल प्रभाव हो सकते हैं, जो पेशेवर सलाह लेने के महत्व को रेखांकित करता है."पर्याप्त विटामिन डी सुनिश्चित करने के लिए, विशेषज्ञों ने सप्ताह में कई बार दोपहर की धूप में 10-30 मिनट बिताने की सलाह दी, जिसमें तेज चलना या बागवानी जैसी गतिविधियाँ शामिल हैं, जिससे त्वचा की सुरक्षा के साथ धूप के संपर्क को संतुलित किया जा सके.आम धारणा के विपरीत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत सुबह या शाम की हल्की धूप नहीं है, बल्कि "सुबह 10.00 बजे से दोपहर 3.00 बजे के बीच की दोपहर की धूप है". उन्होंने कहा, "हालांकि, जीवनशैली संबंधी कारकों और गलत धारणाओं के कारण, कई लोग विटामिन डी संश्लेषण के लिए इस प्रमुख समय का फ़ायदा उठाने में विफल रहते हैं।" विटामिन डी से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे कि वसायुक्त मछली, फोर्टिफाइड डेयरी उत्पाद, मशरूम और अंडे खाने से भी मदद मिल सकती है."यदि आप सीमित मात्रा में धूप में निकलते हैं या आहार लेते हैं, तो विटामिन डी की खुराक लेने पर विचार करें और उचित खुराक के लिए अपने डॉक्टर से परामर्श करें। नियमित रूप से अपने विटामिन डी के स्तर की जाँच करें, खासकर यदि आपको इसकी कमी का खतरा है

मानसून का सीजन (Monsoon) भले ही आपतो चिलचिलाती धूप से राहत दिलाता है, लेकिन सुहाने मौसम के साथ ही इस दौरान कई सारी बीमारियों और संक्रमणों (Monsoon Illness) का खतरा भी बढ़ जाता है। इस मौसम में यूं तो कोई भी बीमार हो सकता है, लेकिन बच्चों में इसका खतरा ज्यादा होता है। बच्चों की इम्युनिटी कमजोर (Weak Immunity) होने की वजह से मौसमी बीमारियां और इन्फेक्शन उन्हें आसानी से अपना शिकार बना लेती हैं। बरसात आते ही  रेस्पिरेटरी इन्फेक्शन , गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और वेक्टर बॉर्न डिजीज के मामले तेजी से बढ़ने लगते हैं।इसलिए बच्चों को इन बीमारियों से बचाना बेहद जरूरी है, क्योंकि इसकी वजह से बच्चों और साथ ही पेरेंट्स को भी काफी परेशानियां झेलनी पड़ती है। ऐसे में आज इस आर्टिकल में हम आपको बताएंगे मानसून की बीमारियों से अपने बच्चों को बचाने के 7 प्रभावी तरीकों के बारे में। आइए जानते हैं कैसे रखें मानसून में बच्चों का खास ख्याल- बच्चों को सही कपड़े पहनाएं बच्चों की इम्युनिटी काफी कमजोर होती है, जिसके चलते मौसम में हल्के बदलाव की वजह से वह आसानी से बीमारी पड़ जाते हैं। ऐसे में उन्हें सुरक्षित रखने के लिए मौसम के अनुकूल कपड़े पहनाएं। उन्हें लाइट, हवादार और ऐसे कपड़े पहनाएं, तो भीगने पर जल्दी सूख जाएं। साथ ही उन्हें ज्यादा दिनों तक गीले कपड़ों में न रहने दें। घर के आसपास सफाई रखें बरसात के दिनों अक्सर मच्छरों से होने वाली बीमारियां भी काफी बढ़ जाती हैं। बारिश की वजह से जमा होने वाला पानी मच्छरों के लिए प्रजनन स्थल यानी ब्रीडिंग प्लेस की तरह काम करता है, जिससे उन्हें पनपने का मौका मिलता है। ये मच्छर डेंगू, मलेरिया जैसी बीमारियों का खतरा बढ़ाते हैं, इसलिए इससे बचाव के लिए घर के आसपास सफाई बनाए रखें और पानी जमा होने न दें। हाइड्रेटेड रहें सिर्फ गर्मी ही नहीं, बरसात में भी  शरीर में पानी की कमी  हो सकती है। ऐसे में इससे बचने के लिए हाइड्रेड रहना बेहद जरूरी है। डिहाइड्रेशन अक्सर कमजोरी और थकान की वजह बनता है। ऐसे में अपने बच्चों को हेल्दी रखने के लिए उनके शरीर में पानी की कमी न होने दें। इसके लिए उनकी डाइट में सूप, जूस जैसे ड्रिंक्स शामिल करें। हेल्दी डाइट अपने बच्चों की इम्युनिटी मजबूत करने के लिए उन्हें हेल्दी डाइट दें। इसके लिए उनकी डाइट में विटामिन और मिनरल से भरपूर फूड्स जरूर शामिल करें। ताजे विटामिन सी रिच फूड्स, खट्टे फल, सब्जियां आदि प्रतिरक्षा को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं। साथ ही गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल इन्फेक्शन को रोकने के लिए स्ट्रीट फूड या अस्वच्छ स्थानों के भोजन से बचें और घर का बना साफ-सुथरा भोजन चुनें। बच्चों को ज्यादा देर बाहर न रहने दें मानसून के दिनों में कोशिश करें कि बच्चे ज्यादा देर बाहर न घूमें। गीली और कीचड़ भरी जगहों की वजह से वह विभिन्न संक्रमणों के संपर्क में ला सकते हैं। ऐसे में उनके बाहर खेलने के समय को सीमित करें और बोर्ड गेम या पहेलियां जैसी इनडोर एक्टिविटी में उन्हें बिजी रखें।